Une petite astuce que j'ai découvert aujourd'hui :

Pour cacher un dossier ou un fichier sans le renommer avec un point devant, il suffit de créer un fichier texte nommé .hidden dans le répertoire contenant la chose à cacher et d'y placer son nom.

[11:27:10]erwan@bubune:~$ pwd; ls .hidden
/home/erwan
.hidden
[11:27:12]erwan@bubune:~$ cat .hidden
Modèles

Pratique pour cacher le dossier Modèles par exemple !

Source : la documentation Ubuntu Personnaliser Gnome.