La galette de Pomme de terre :

  • pommes de terre :D
  • oignons, sel, etc...
  • huile
  1. Peler puis râper les patates dans une passoire
  2. Écraser les patates avec les main pour enlever l'eau
  3. Mettre des "flocons" d'oignons sur les patates avec un peu de sel
  4. Un peu d'huile dans une rissoleuse sur feu moyen
  5. Faire une galette de 1 ou 2 cm d'épaisseur, toujours avec les mains, de la taille de la paume
  6. Cuisson jusqu'à ce que le bord de la galette soit grillé - bien aplatir les galettes dans la poêle

C'est pas chiant à faire, c'est bon, c'est pas cher, c'est la seule recette que je publierais sûrement :D

Et oui, il est Minuit, le frigo est vide, il reste des patates germées, le souvenir d'un plat de resto qui ressemblait à ça, une fringale pendant un film... :p